Crecipan
Mejorante enzimático, libre de bromato, que puede ser utilizado en todo tipo de masas. Brinda mayor suavidad al pan, excelente volumen, olor y textura. Mejor color a la corteza y permite una miga más blanca y uniforme. En el proceso da fuerza a la harina, tolerancia al amasado y fermentación, mayor absorción de agua y rendimiento.
Unidad de 10 lbs
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